今年は今日で仕事納めです。

あたりまえがそうではないことを考えさせられる出来事が多かった今年ですが、

身近な幸せを大切にしていきたいと改めて思います。

皆様、よいお年をお迎えください。

土井先生のレシピでたまに料理を作ってくれる夫が、石丸弥蔵商店さんの刻みひじきで生姜煮を作ってくれました。

小袋のひじきを水で戻すと鍋いっぱいになり、柔らかくてとても美味しくできあがりました。

一緒に買ってきたアーモンドと小魚のおつまみも美味しくて、あっという間に食べてしまいました。

愛媛県美術館で開催中の「国宝高野山金剛峰寺展」に行ってきました。

こちらではなかなか見られないような重要文化財ばかりでしたが、なかでも圧巻だったのが

「聾瞽指帰（ろうこしいき）」

空海が２４歳のときの書で、内容は出家宣言書と言われるものです。

筆の勢い、字の美しさ、その長さ！（約１０メートル）、空海の力にみなぎったその後の人生を予言するかのように見えました。

現在、２０１８年～２０２２年のほぼ日５年手帳の５年目を書いていますが、１～４年前の同じ日に何をしていたかが分かり、改めて時の流れの速さに驚きます。

先日、２０２３年～２０２７年の５年手帳が届きました。

次の５年はどんな年になるでしょう。

左ページに日々の出来事、右ページには仕事の心覚えを書いています。

朝ドラ「ちむどんどん」も今日でやっと最終回。あれれ？と思うことも多い内容でしたが、沖縄の海と青空は美しかったです。

見ている途中から、沖縄料理が食べたくなって、先日、東温市志津川の「美ら島　１６０」というお店に行ってみました。

写真の沖縄そばとゴーヤチャンプルを美味しくいただきました。

他にもラフテーやジーマーミー豆腐、タコライスなど主だった沖縄料理が楽しめます。

先日無事４号棟も上棟し、街並みがそろったメイプルタウン来住・南久米町です。

２号棟「ネイビーブルーの壁の家」、３号棟「小さな洋室のある家」ともに建築中です。

また仕上がりましたら、内覧写真をアップしていきますが、建築中でもご見学はできますので、ご興味のある方はお気軽にお声がけください。

東温市の老舗「スーパーたかすか」の奥にカフェができています。

入口はスーパーですが、奥はゆったりとした不思議な空間です。

先日行って、パフェをいただきました。

新鮮な果物がたっぷり入っているのはスーパーならではだからでしょうか。

それにしても今夏はアイスを食べすぎました。

本好きの娘が、「夏になるとミステリーが読みたくなる」と帰省中に一気読みした本を置いておいてくれました。

「自由研究には向かない殺人」創元推理文庫

舞台はイギリス。自由研究の課題という形を取りながら、５年前の失踪事件の真相を突き止めようとする１７歳のヒロインがとてもいいです。

夏の夜に読むミステリーとしてお勧めの力作です。

なんとなく心を落ち着かせたいときに、意外と有効なのが甘いものです。

いただきもののアイスクリームを食べました。

しらすヨーグルト。しらす？！

確かに小さいしらすがアイスの中に入っていました。

しらすのうま味とヨーグルトの酸味が不思議とマッチしています。

さすが静岡生まれのアイスクリームでした。

１年ほど前に実家の紫陽花を挿し木にしたものが、全部ではありませんが、根が出て成長し、小さな花を咲かすまでになりました。

今まであまり草花とかかわってこなかった分、とても嬉しいです。

新緑の中、東温市河之内のお蕎麦屋さん「離れ　流水庵」さんに行きました。

写真は看板メニューの鴨そばです。お蕎麦もおいしいですが、鴨の肉がひときわおいしかったです。

土日月のお昼のみ営業のためか、行列ができていました。

食後は近くの「白猪屋」さんで手造りこんにゃくを買いました。

そのまま刺身こんにゃくでいただいて、自然な味わいが楽しめました。

遠出はしなかったGWですが、とべ動物園に行きました。

先日一歳になった子カバの「まんぷく」にも会えました。

まんぷくも可愛かったですが、つかず離れずでずっとまんぷくを見守っているお母さんカバに共感したりして・・・。

４月になり、新しい年度が始まりました。

今日は小学校の入学式、新一年生と親御さんが笑顔で登校していました。

以前は道後公園でお花見をしたりしていましたが、コロナでもあり、

レストラン　ゴダイ（東温市野田）さんのお花見弁当を社内でいただきました。

いつも美しくておいしいゴダイさんですが、お弁当もセンスが溢れています。

砥部町七折で開催されている「七折梅まつり」に行ってきました。

昨年コロナで中止だったせいか、平日行ったにもかかわらず、大勢の人が訪れていました。

会社の交差点の斜め向かいに、餃子の「雪松」さんがオープンしました。

初日はオープン記念プレゼント（キャベツ１玉）を求めてか、

行列ができていました（その中の一人が夫…。）。

３６個入り１０００円の冷凍生餃子。

普段は無人で２４時間営業とか。全国に多数の店舗があるのもわかります。

キャベツとにんにくたっぷりでジューシーなお味でした。

東温市則之内にある「ベーカリー　ビーンズ」さんは可愛いパン屋さんです。

そして、一つ一つ丁寧に作られたパンはどれもおいしく、心癒される優しさを感じます。

さつまいも餡とカスタードクリームの入った「さつまスイート」がお勧めです。

２０２２年になりました。

一旦落ち着くかに見えたコロナもまた感染が拡大してきています。

コロナによって生じた変化やウッドショックや設備製品の供給不足などの外的な状況に柔軟に対応していく必要性がますます強まってきています。

それでも、お客様に喜んでいただく家づくりというテーマは変わりません。

今年も努力してまいりますので、よろしくお願いします。